开一家有竞争力的火锅店，1、要有好的羊肉，2、有特色的产品，3、有独特的锅底料和老汤，4、特色的蘸料调制，5、科学的管理，6、好的环境，具备这些就有回头客，常年没有淡季。喜蒙羔火锅主要特色一是羊肉好，
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